Menu anniversaire
01 mai 2021
Bonjour, à l’occasion de l’anniversaire du restaurant qui fêtera ces 7 ans ce dimanche 2 mai, le chef vous propose un menu haut en couleurs et pleins de produits de saison pour vous faire plaisir ! Le chef s’invite chez vous avec un menu dans lequel vous pourrez retrouver la philosophie de travail et la passion du chef. Ce n’est pas un virus qui va nous empêcher de profiter d’un bon moment autour des plaisirs de la table
Le menu sera disponible le samedi 01 mai à l’enlèvement entre 14h et 17h00
Réservation uniquement par téléphone au 083/657565 ou au 0477/563999
1 seule personne à la fois pour respecter la distanciation sociale
Paiement par bancontact conseillé ou avec le compte juste dans une enveloppe !
Commande possible jusqu’au 27 avril / Attention nombre de places limité
MENU
Mise en bouche de mousse et chips de jambon, salade de betteraves et oignons
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Papillote de ris de veau et homard, asperges blanches du pays
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Porcelet légèrement saumuré, polenta ail des ours, méli-mélo de romanesco, petits pois, carottes, tomates confites, olives taggiasche et Jus brun
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Composition rhubarbe, fruits rouges, bergamote, violette
Menu au prix de 36 euros ttc
Une sélection de vin sera proposée au prix de 20 euros en collaboration avec Oliviervins à Wierde :
1 bouteille de CAdireta chardonnay fermenté sur liés de Viognier Domaine Lafage
1 bouteille de Le NID du LOUP terrasses du Larzac 2017